İşte Dünyanın En İyi Besinleri

2009-08-04 08:53:00

Dünyaca tanınmış ekonomi dergisi Forbes, dünyanın en iyi besinleri listesini yayınladı.

Forbes, her kültür ve coğrafyada en yararlı besinin dut olduğunu yazdı. Baklagiller, süt ve et ürünleri ile kabuklu meyve de çok yararlı.

Diyet yapanlar için en yararl
ı olduğu belirtilen besinlerin başında dut geliyor. Dünyanın değişik bölgelerindeki insanların değişik gıdalar tükettiklerini hatırlatan dergi, "Ama bütün insanlar için faydalı olan besinler de var" ifadesini kullandı.

Yapılan listede dünyada her kültür ve coğrafyada yararlı olduğu belirilen "evrensel" besinler şöyle sıralandı
1. Dutsu meyveler (dut, çilek, böğürtlen vb.)
2. Baklagiller (Fasulye, nohut, mercimek vb.)
3. Taze süt ve süt ürünleri
4. Sadece ot yiyerek beslenen hayvanlar
ın eti.
5. Kabuklu meyveler (f
ındık, ceviz vb.)

Her kategorinin sağlık açısından en önemli özelliği ise şöyle sıralandı:

1. Dutsu meyveler tatlı olmalarına rağmen düşük şeker oranlarıyla vücuda çok yararlılar. Kalori açısından düşükler. Hafızayıgüçlendirip kansere karşı da birebirler.
2. Baklagiller ise lifli yap
ılarından dolayı diyet için çok faydalı. İnsanlara tokluk hissi verip fazla yemekten alıkoyuyor.
3. Taze süt ve süt ürünleri ise protein sayesinde sa
ğlık deposu işlevi görüyor. Kemikler, cildin tazelenmesi ve kansere karşıhücrelerin güçlenmesi açısından çok yararlı.
4. Kötü şöhretine ra
ğmen etin ihmal edilmemesi gerekiyor. Etin içinde yer alan fosfor, demir ve bakır, A, D vitaminleriyle B vitamini bileşikleri beden için olmazsa olmaz besinler.
5. Kabuklu meyveler özelikle kalp sorunlar
ı çekenler için birebir. Kalp hastalıkları riskini düşürürler.

Kolesterolü düşürmek için faydal
ılar. Bu listenin dışında elma, yeşil çay, soğan, sarımsak ve her türlü yeşil sebze de tüketilmesi gereken faydalı besinler olarak sıralandı.

35
0
0
Yorum Yaz